“Gelatin är nyttigt för dig”

 

Godis, gelé, marmelad, glass, olika slags dessert och många fler är de produkter i vilka gelatin ingår och som vi alla konsumerar i viss mån. Gelatin är i själva verket inte ett konstgjort ämne som många kanske tror utan snarare ett ämne som förekommer i naturen. Gelatin består av ett proteinslag som kallas för kollogen som är samma ämne som utgör en av kroppens vävnader som återfinns i leder och ben.


Kort fakta om gelatin:
- Gelatin är en ren form av protein
- Gelatin innehåller inget fett eller kolesterol
- Gelatin är lättabsorberad/lättsmält av kroppen?
- Gelatin innehåller i sig inga allergiframkallande ämnet
- Gelatin innehåller endast 15 kalorier/100 g

Allt detta gör gelatin till en av de hälsosammaste proteintillgångar som vi har tillgång till genom naturen och kan tillägna oss på olika sätt!